به گفته مهندس زارعی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خرامه تعدادی از کارخانه های برنج کوبی این شهرستان با ورود شلتوک از منطقه درود زن، نورآباد و اهواز شروع به کار کردند. به طور میانگین تعداد 12 کارخانه با ایجاد اشتغال برای 60 نفر به صورت فصلی فعالیت می کنند.در سال های نه چندان دور این شهرستان، جزء مناطق اصلی تولید برنج محسوب میشد، با عنایت به این موضوع تعداد کثیری کارخانه برنج کوبی با استفاده از تسهیلات و سرمایه مردمی راه اندازی شد که نقش مهمی در ایجاد اشتغال جوانان شهرستان، ایفا می کرد. به دلیل عدم مدیریت منابع آبی، رودخانه کر خشک و مردم از نعمت تولید برنج محروم و کارخانه ها تعطیل و صاحبان آنها ورشکسته شدند.هر ساله در این ایام به صورت فصلی بالغ بر چند تن شلتوک از مناطق ذکر شده وارد تعدادی از کارخانه ها شده و در شهرستان به فروش می رسد.