به گزارش روابط عمومی شهرستان خرامه، 7310 کیلوگرم کنجاله پنبه دانه که درآزمایشات میزان میزان افلاتوکسین آن بیش از حد مجاز بود با دستور قضایی معدومشد.

محمد مطلق سرپرست اداره دامپزشکی خرامه ضمن اعلام این خبر گفت: سم افلاتوکسین بوسیله تعدادی از قارچ ها با رشد بر روی خوراک دام و مواد غذایی تولید و منجر به بیماری افلاتوکسیکوزیس درحیوانات اهلی وانسان ایجاد می شود.

وی افزود: افلاتوکسین ها، مایکوتوکسین هائی هستندکه توسط دو نوع کپک به نامهای SPERGILUS.FLAVOUS و ASPERGILUS.PARASITICUS ایجاد می شوند. همچنینچهار نوع افلاتوکسین اصلی شامل B1و B2و G1و G2 و دو نوع محصولات متابولیکی به نامهای M1و M2 وجود دارند که خوراک های دام و انسان همانند ذرت ،سورگوم ،گندم ،سویا، کنجاله پنبه دانه، بادام زمینی، آجیل وخشکبار را آلوده می سازد.

مطلق خاطر نشان کرد:افلاتوکسین ها به علت اثرات سرطان زائی وایجاد مسمومیت حاد نسبت به سایر سموم قارچی از اهمیت بیشتری برخوردارهستند و انسان با مصرف غذاهای آلوده به این قارچ ها در معرض خطرات سم افلاتوکسین قرارخواهد گرفت.

سرپرست اداره دامپزشکی خرامه تصریح نمود: علائم بالینی مشاهده شده در انسان شامل استفراغ، دردناحیه شکم،ضایعات حاد کبدمثل FATTY CHANGE، ادم ریوی،لرزش عضلانی،کوما، تشنج ومرگ همراه با ادم مغز ودرگیری اندام هایی نظیرکبد، کلیه هاوقلب می باشد.

لازم به ذکر است یکی از فعالیت های شبکه دامپزشکی شهرستان بازدیداز خوراک دام ها و نمونه برداری جهت انجام آزمایش افلاتوکسین می باشد.