به گزارش مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خرامه:

در سال زراعی جاری 10 هکتار از اراضی این شهرستان به کشت هویج اختصاص یافت. میانگین برداشت هویج چهل و پنج تا پنجاه تن در هکتار می باشد لذا پیش بینی می شود با توجه به شرایط مطلوب امسال بیش از 500 تن هویج در این شهرستان تولید شود.

با عنایت به شرایط مساعد آب و هوایی ،خاک حاصل خیز ، استفاده از بذور اصلاح شده و نیز استفاده بهینه از آب (آبیاری بارانی) نقش مهمی در افزایش بازده این محصول داشته است.

وی افزود: هویج سرشار از انواع ویتامین ها بوده و حاوی کلسیم، پتاسیم و سدیم است و استفاده از آب هویج نه تنها در افزایش بینایی چشم تاثیر داشته بلکه بر دستگاه گوارش نیز اثر فراوان دارد.